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第三期食品微生物快速检测技术培训班第二轮通知

发布时间：2007-05-11 阅读次数：3117

主办单位

微生物快速检测技术国际培训中心

承办单位

上海交通大学陆伯勋食品安全研究中心

上海食品安全工程技术研究中心

中国检验检疫科学研究院

协办单位

美国堪萨斯州立大学

美国缅因大学

2007年5月19-21日

中国上海

一、主要指导人员

名誉主任：

Daniel Fung教授，美国堪萨斯州立大学微生物快速检测技术国际培训中心主任

秦贞奎研究员，中国检验检疫科学研究院党委书记（原国家进出口食品安全局局长）

主任：

史贤明教授，上海食品安全工程技术研究中心常务副主任、上海交通大学陆伯勋食品安全研究中心副主任

Beth A. Crozier-Dodson博士，美国堪萨斯州立大学微生物快速检测技术国际培训中心实验室主任

教员：

Julian Cox博士，澳大利亚新南威尔士大学副教授

Shu-I Tu博士，美国农业部东部研究中心研究员

Jason Wan博士，澳大利亚食品科学院研究员

施春雷博士，上海交通大学陆伯勋食品安全研究中心

二、拟定报告题目和报告人

1．食源性致病菌快速检测技术研究进展

Julian Cox博士，澳大利亚新南威尔士大学副教授

2．空气和水中微生物的采集与鉴定

Beth A. Crozier-Dodson博士，美国堪萨斯州立大学微生物快速检测技术国际培训中心实验室主任

3．微生物快速检测技术的方法学评价

Beth A. Crozier-Dodson博士，美国堪萨斯州立大学微生物快速检测技术国际培训中心实验室主任

4．食源性致病菌免疫学检测技术进展

Shu-I Tu博士，美国农业部东部研究中心研究员

5．沙门氏菌血清型与基因型的相关性

Jason Wan博士，澳大利亚食品科学院研究员

6．食源性致病菌分子检测技术进展

施春雷博士，上海交通大学陆伯勋食品安全研究中心

三、培训主要内容

1．基于培养和生理特征的食源性微生物快速检测技术

2．食源性微生物免疫学快速检测技术

3．食源性微生物分子检测技术

4．食源性致病菌修复培养与检测技术

5．选择性培养基与检测技术

四、时间和地点

报到注册时间：2007年5月19日全天；2007年5月20日上午8：00~8：30

培训时间：2007年5月20-21日

报到注册地点：5月19日在华亭宾馆；20日上午在上海交通大学闵行校区文选医学楼（南洋北路与文治大道十字路口）一楼大厅。从东川路800号校门进入后步行20分钟左右即到，或在校门正对的菁菁广场由接待人员安排前往。

培训地点：上海交通大学闵行校区文选医学楼一楼

学员住宿：市中心宾馆信息详见第三届食品安全国际论坛（上海）第一轮通知（http://fsif.stcec.cn），上海交通大学闵行校区学术活动中心（上海市闵行区东川路800号），三星级标准，双人标准间，会议优惠价￥260/间/天，含双早

五、费用

旅差费和住宿费自理；

注册费：RMB800（US$100）/人，包括资料和工作餐；

企业展示费：提供耗材的企业只需注册费，赞助费面议。

六、联系人和联系方式

施春雷博士：86-21-64785586，13482426085，clshi@sjtu.edu.cn，maggieshi2000@yahoo.com.cn

传真：86-21-64784157，64783841

通讯地址：上海市七莘路2678号上海交通大学陆伯勋食品安全研究中心

邮编：201101