9月28日中午,在校妇委“妇女小家”特色活动项目的支持下,必威工会、妇委成功举办了“葡萄酒文化与品鉴”活动,邀请了我院植物科学系、上海交通大学葡萄与葡萄酒研究中心宋士任博士给大家作了一场“葡萄酒文化与品鉴”讲座。校工会副主席、妇委会主任万晓玲老师、我院党委书记齐红老师出席了此次活动,学院近四十余位教职工聆听了讲座并参与了葡萄酒品鉴。会议由学院女工委员张向喆老师主持。
首先,院党委书记齐红老师和院党委副书记、工会主席谢立平老师分别致开幕词和欢迎词。
宋士任博士以幽默诙谐的语言介绍了源远流长的葡萄酒文化,针对如何鉴别和品鉴葡萄酒做了详细的讲解,从酒杯的选择、葡萄酒色泽的分类到口感的体验,耐心解答了大家心中的疑问和困惑。之后,老师们一一开启了舌尖上的品尝之旅。端起酒杯,观察葡萄酒的色泽;轻轻晃动,捕捉瞬间的香气;浅尝一口,让酒在舌尖划过;仔细品味,无限的曼妙滋味······
活动最后,校妇委会万晓玲老师对活动高度评价,希望这类基于学院专业特长的活动能够走出学院,走出学校。
品鉴美酒,品味人生。活动结束后,老师们仍然意犹未尽,分享着他们的品酒心得与乐趣。通过本次活动,不仅收获了更多的葡萄酒文化及礼仪,更提升了自我品味、真正享受到酒的美妙。
必威工会
崔妍
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