为推动食品安全社会共治，提高上海食品安全治理水平，12月9日，由上海市食品药品安全委员会办公室、上海市市场监督管理局主办，上海交通大学陆伯勋食品安全研究中心承办的第三届食品安全社会共治论坛于上海成功召开。本次论坛以“食品安全社会共治——人人有责、人人尽责、人人享有”为主题，邀请来自政府、学术界、企业界和行业协会的专家学者，共同探讨食品安全治理。

中国工程院吴清平院士围绕中国食品微生物安全科学大数据构建和创新应用作主题报告。市食药安办副主任、市市场监管局副局长许瑾、上海交大必威院长薛红卫出席会议并致辞。来自江苏省食安办、浙江省食药安办、安徽省食安办、上海市食药安委相关成员单位、各区食药安办、各区市场监管局、高校、行业组织、食品生产经营企业等四十余位代表参加现场会议，另有23余万人次线上参会。

本次食品安全社会共治论坛在主题更加聚焦，紧紧围绕落实国家食品安全战略，聚焦落实《上海市贯彻<中共中央、国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见>的实施方案》和展望“十四五”食品安全科技、监管和食品产业高质量发展，探索新形势新任务下社会共治新格局。党的二十大报告指出，“强化食品药品安全监管，健全生物安全预警体系”“健全共建共治共享的社会治理制度，提升社会治理效能”“建设人人有责、人人尽责、人人享有的社会治理共同体”。第三届食品安全社会共治论坛，以食品安全属地管理责任、监管部门监管责任、企业主体责任三方联动为视角，全面落实国务院食品安全委员会《关于建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制 推动食品安全属地责任落地落实的意见》和国家市场监管总局《对企业落实食品安全主体责任监督管理规定》要求，致力于携手共建、共治、共享食品安全。

论坛内容丰富，既有江苏省、浙江省、安徽省、上海市等政府部门关于食品安全监管工作实践的经验交流，也有上海交通大学、上海海洋大学等高校关于食品安全领域学术研究前沿成果的分享；既有行业组织发挥社会第三方作用推动“两个责任”落实的报告，也有海内外食品生产经营企业履行食品安全主体责任的思考。论坛积极为本市食品安全治理工作提供前瞻性、宽视野、高层次的食品安全决策咨询、政策建议和专业支持。除了主旨报告、专题报告，还采用圆桌会议形式，三省一市食（药）安办同志畅谈长三角食品安全一体化协同，打造长三角样板间。

参加本次论坛的人员广泛，不仅覆盖了本市各级食品安全监管部门和市食药安委各成员单位等政府部门，还覆盖了各区街镇网格化工作人员和村居干部；不仅覆盖了高校、食品安全专家委员会专家委员、社会监督员等技术专家，还覆盖了本市食品行业协会和食品生产经营企业。为便于社会公众参与，本次论坛采用同步线上直播方式开展。

论坛报告中指出，近年来，上海市认真贯彻落实党中央、国务院和市委、市政府关于加强食品安全工作的部署，守牢了不发生重大食品安全事故底线，保持了食品安全有序、可控、稳中向好的态势。2021年，我市食品安全总体监测合格率达到99.7%，市民食品安全知识知晓度达到87.3分，市民食品安全总体状况满意度达到88.9分，各项指标均达到历史最好水平。

供稿：上海交通大学陆伯勋食品安全研究中心